Vad är egentligen crunchita för sallat?

Av Emelie Lind – 12 juli 2023

Crunchita säljs av Ica som “snacksallat”, alltså en sallat med mindre huvud och blad. Den säljs på Ica, men inte i andra svenska matbutiker. Crunchita liknar romansallat i hög grad, men är mindre och är alltså inte samma sorts sallat. En annan sallat som liknar crunchita är sallatssorten gemsallat.

För tillfället i Ica-butiker.

Att salladssorten endast finns på Ica och inte hos några andra svenska livsmedelskedjor kan tyckas märkligt för konsumenter, men det är alltså inget påhittat produktnamn och när Ica tillfrågas svarar de: ”Den är odlad och en sort som heter så, det är inget ICA bestämt.” Även om det inte framgår av vad Ica svarar kan det misstänkas att dem har ett exklusivt avtal med den spanska odlaren, vilket gör att de är ensamma om denna sallat på den svenska marknaden. På Icas hemsida nämns också att ”Under ett år köper ICA in denna artikel från Spanien och Sverige”.

Den knappa fakta som kunnat tillhandahållas i övrigt är att crunchita är ”typically juicy and crunchy in flavour and texture” och uppenbarligen likt andra sallater ska förvaras kallt. Ett serveringstips är att skära salladsbladen i bitar och kombinera med olivolja och balsamvinäger samt andra passande salladsingredienser.

Näringsinnehåll per 100 g för crunchita:
Kalorier: 67 kcal
Fett: 0,1 g
Protein: 0,9 g
Kolhydrater: 2 g
varav sockerarter: 1,6 g