Om sidan

Matfakta.nu informerar om livsmedel, ingredienser, tillsatser i mat samt presenterar jämförelser över matprodukter.

LogotypPå Matfakta.nu finns en strävan att publicera artiklar och dylikt med hög kvalitetskontroll och med ”kostlära” i centrum medan recept spelar en mindre roll. Den brist på nyansering som sker då författare och bloggare intar orubbliga ståndpunkter för en viss diet eller när medier återger fynd från studier med mycket i övrigt att önska i bland annat nyansering skapar ett tomrum på balanserad information. Matfakta.nu har ambitionen att bidra med att fylla detta. Framställningen syftar till objektivitet, men kanske blir tonläget emellanåt polemiskt. Det är som sagt inget mål i sig, men det kan vara svårt att helt avstå från vissa polemiska inlägg i matfrågor givet hur matindustrin och världsläget för tillfället ser ut.

Ansvarig utgivare är Oskar Strandberg. Övrig artikelskribent är Emelie Lind.

Kontakt

Vid frågor eller synpunkter kring webbsidans innehåll, välkommen att ta kontakt via e-post: kontakt@matfakta.nu.

Bok

Ebok om matMissa inte boken 60 nyttiga insikter om mat från Matfakta.nu. Den här boken beskriver varför bantningsmetoder som 5:2-dieten och LCHF med flera fallerar och varför det finns enklare sätt att gå ner i vikt. De enklaste sätten är sådana som inte går att ”sälja”, men berättas om i denna bok.

60 tips till hälsa genom vad du äter – allt du inte borde vara ovetande om som gäller mat.

Boken är tänkt som underhållande och lärande läsning. Tänkt att upplysa och inspirera till att leva mer sunt. När nyttiga insikter om mat blir en del av levnadssättet följer en frisk och stark kropp.

Varför ska man lita på Matfakta.nu?

När det kommer till kostråd är åsikterna notoriskt motsägelsefulla. Det pågår "dietkrig" mellan exempelvis förespråkare för paleodiet och växtbaserad föda. Medan detta mest gör matkonsumenter förvirrade kan det faktiskt gynna de på båda sidor i debatten eftersom de det kontroversiella i regel säljer bättre än det okontroversiella.

Matfakta.nu förespråkar ingen diet, säljer inte några böcker som förespråkar någon diet, erbjuder inga tjänster överhuvudtaget såsom medlemskap mot betalning. Matfakta.nu har dessutom inga annonser och tar heller inte emot någon form av ekonomisk sponsring.

Faktapresentationen på Matfakta.nu har en saklighet som inte alltid gäller på internet. Matfakta publicerar inga artiklar med titlar såsom "5 bra saker med...", "10 skäl till varför..." där sedan artikelns innehåll är indelat efter rubriker som alla börjar med en siffra. Det behöver inte vara fel att presentera fakta på detta sätt, men denna Matfakta.nu avstår från det.

Artiklar som publiceras på Matfakta.nu utgår ofta i hög grad från studier eller tertiära källor som böcker samt webbplatser som bedöms särskilt pålitliga. Referenser anges i form av noter som kan tas del av under artikeltexterna och det nämns ibland också om studiernas betingelser: är det en interventionsstudie eller har resultatet uppnåtts genom självrapportering? finns det en kontrollgrupp? och så vidare då detta påverkar hur stor tilltro som bör ges till studiens resultat.

Oskar Strandberg januari 2025