Recept müsli
Ingredienser per portion:
- 1 skål naturell fet yoghurt
- 0,75 dl mandel
- 1 st torkade fikon
- 0,5 tsk kardemummakärnor
- 0,5 tsk gurkmeja
- <0,5 tsk chilipulver
Den yoghurtsort som använts för beräkningen är Arla Naturell 3,8-4,5% Ekologisk (100 g = 65 kcal).
1 skål yoghurt (ca 4 dl) = 260 kcal
0,75 dl mandelnötter = 240 kcal
1 st fikon = 30 kcal
0,5 tsk kardemummakärnor = 6 kcal
0,5 tsk gurkmeja = 3 kcal
< 0,5 tsk chilipulver = 1 kcal
Totalt: 540 kalorier
Mängden kalorier motsvarar ungefär en skål yoghurt med 2 dl müsli (från butik) plus 2 st. ägg.
Antalet kalorier är alltid ungefärligt och kan variera bland annat beroende exakt vilka produkter som ingår. (Som nämns på huvudsidan om nötter på Matfakta.nu så skiljer sig den angivna mängden kalorier med det verkliga upptaget.)
Den yoghurtsort som använts för beräkningen är Arla Grekisk Yoghurt Naturell 6% (100 g = 3,6 g socker).
1 skål yoghurt (ca 3 dl) = 10,8 g socker
1 dl valnötter = 2,9 g socker
1 st fikon = 5,1 g socker
0,5 tsk kardemummakärnor = 0 g socker
1 tsk gurkmeja = < 0,1 g socker
< 0,5 tsk chilipulver = < 0,1 g socker
Totalt: 18,8 g socker
Totalt müsli (exkl. youghurt): 8 g socker
Den exakta sockerhalten kan variera bland annat beroende på vilka produkter som ingår.
För att minska socker bör i första hand fikon minskas/uteslutas/ersättas.
I en jämförelse med müslisorter i matbutiken: AXA Müsli Gold Nut (3,8 g socker 100 gram; maltodextrin ingår), AXA Müsli Fruit (13 g socker 100 gram),
Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar (10 g socker 100 gram),
Start Russin (24 g socker 100 gram), Finax Sunt & Gott Russin & Nötter (7,7 g socker 100 gram).