Grönsaker och bekämpningsmedel
Fakta och översikt över grönsaker och bekämpningsmedel. – senast uppdaterad 29 jan 2024Aktuellt
Listan nedan för grönsaker (tabell 1) är baserad på den ranking som ges i den hållbarhetsdeklaration som tillhandahålls av Coop. Listorna visar fruktsort, land där frukten odlats samt ranking 1–5 där 1 är den bästa poängen (dvs. lägst grad av bekämpningsmedel). Notera att de gränsvärden för högsta tillåtna bekämpningsmedelshalter som fastställts av Europeiska kommissionen överskrids endast av ranking 5.
Ranking 1 = Samma nivå som för KRAV-märkta livsmedel.
Ranking 2 = 0–30 % resthalter av bekämpningsmedel.
Ranking 3 = 30–50 % resthalter av bekämpningsmedel.
Ranking 4 = 50–70 % resthalter av bekämpningsmedel.
Ranking 5 = 70–100 % resthalter av bekämpningsmedel.
| Sort | Land | Ranking |
|---|---|---|
| Aubergine | Nederländerna | 2 |
| Brysselkål | Storbritannien | 2 |
| Fänkål | Italien | 2 |
| Gurka | Sverige | 2 |
| Grönkål | Spanien | 2 |
| Ingefära | Kina | 2 |
| Mâchesallat | Frankrike | 2 |
| Morot | Sverige | 1 |
| Paprika grön | Spanien | 2 |
| Paprika gul | Spanien | 2 |
| Paprika röd | Spanien | 2 |
| Purjolök | Nederländerna | 2 |
| Rotselleri | Nederländerna | 2 |
| Rucola | Italien | 2 |
| Röd lök | Sverige | 2 |
| Röd lök (eko) | Sverige | 1 |
| Rödkål | Sverige | 2 |
| Schalottenlök | Frankrike | 2 |
| Spenat Hackad | Belgien | 4 |
| Stjälkselleri (eko) | Spanien | 1 |
| Tomat | Spanien | 2 |
| Tomat (eko) | Spanien | 1 |
| Vitkål | Tyskland | 2 |
| Vitlök | Spanien | 2 |
Uppgifterna är senast kontrollerade januari 2024. De avser Coop och avvikelser kan förekomma i andra mataffärer.
Som framgår av listan är grönsaker relativt lite besprutat av bekämpningsmedel och bortsett från några undantag befinner sig samtliga de sorter som finns i tabellen långt under gällande gränsvärden. Information om kriterierna för denna ranking kan du läsa om här.