Morot
Odla morot.
Morot är en tvåårig rotfrukt. Den är oftast avlång till formen och har orange färg, men såväl andra former som färger förekommer.
Fröna odlas med direktsådd från mars till juni. Det finns sommarmorötter och höstmorötter som skördas olika sent enligt vad namnen antyder (det förekommer också blandvarianter).
Växten trivs i mullrik jord utan för mycket stenar. Djupet bör vara minst 30 cm. Trivs i lägen med mycket sol och har ett genomsnittligt vattenbehov. Förgödsla eventuellt under föregående höst i stället för i samband med plantering. I övrigt sparsamt med gödsel. Gallra helst i fuktigt väder då gallringen annars kan dra till sig morotsflugor.
I stället för att dra upp grönsakerna i stjälken är det ofta bättre att trycka ner en spade eller grep en bit ifrån och bända upp och samtidigt med andra handen försiktig dra upp stjälken. Det mesta av blasten kan klippas av. Primörerna är mycket smalare, men många tycker morötterna är godare i smaken om de tas upp innan de blivit fullvuxna.
| Planteras | vår |
|---|---|
| Skördas | sommar, höst |
| Jordtyp | mull |
| Växtplats | mark, pallkrage |
| Läge | sol |
| Vattning | medium |
| Sådd–skörd | ca 80 dagar |
| Mångårig | ja |
Morot ingår i familjen flockblommiga växter. Morot kan exempelvis odlas tillsammans med palsternacka, rädisa eller lök.