Vitamin B3 i maten
Vitaminen B3 i mat.B3-vitamin ingår i den större gruppen B-vitaminer och även är känd vid namnet niacin. Den är viktig för nervsystemets funktion och hudens friskhet. Låg nivå av B3 är sällsynt då normalt kost i regel medför tillräcklig mängd. Läs mer om rekommenderat intag.
Mat som innehåller mest av denna vitamin är bland annat fisk, kött, nötter och frön.
| Livsmedel | mg | RDI (%) |
|---|---|---|
| Vetekli | 23 | 144 |
| Jordnötter | 15 | 93 |
| Makrill | 14 | 86 |
| Tonfisk | 13 | 84 |
| Kyckling | 12 | 76 |
| Kalkon | 10 | 64 |
| Lax | 7 | 43 |
| Mandel | 7 | 43 |
| Fläskkotlett | 7 | 41 |
| Rödspätta | 7 | 41 |
| Pinjefrön | 6 | 39 |
| Rostbiff | 6 | 37 |
| Sardiner | 6 | 37 |
| Bulgur | 5 | 32 |
| Bovete | 5 | 33 |
| Sesamfrön | 5 | 30 |
| Solrosfrön | 5 | 28 |
| Kantareller | 4 | 26 |
| Cashewnöt | 4 | 25 |
| Bacon | 4 | 24 |
| Champinjoner | 4 | 24 |
| Valnötter | 4 | 21 |
| Hasselnöt | 3 | 20 |
| Dill | 3 | 19 |
| Torsk | 3 | 18 |
| Skinka | 3 | 21 |
| Majs | 3 | 17 |
| Pekannöt | 2 | 14 |
| Potatis | 2 | 14 |
| Ananas | 2 | 13 |
| Avokado | 2 | 13 |
| Kidneybönor | 2 | 11 |
| Pumpakärnor | 2 | 11 |
| Vitlök | 2 | 11 |
| Grönkål | 2 | 10 |
| Kastanjer | 2 | 10 |
| Pistagenöt | 1 | 9 |
| Fikon (torkade) | 1 | 8 |
| Koriander | 1 | 7 |
| Machêsallat | 1 | 7 |
| Paprika | 1 | 7 |
| Morot | 1 | 6 |
| Spagettipumpa | 1 | 6 |
| Aubergine | 1 | 5 |
| Mangold | 1 | 5 |
Mg (milligram) har avrundats till en decimal.
RDI (rekommenderat dagligt intag) har avrundats till heltal.
Vad gäller makrill avses stekt.
Vad gäller lax avses stekt.
Vad gäller skinka avses rökt.
Vad gäller torsk avses kokt.
Föjande lista visar livsmedel som är berikade med Vitamin B3.
| Livsmedel | mg | RDI (%) |
|---|---|---|
| Kelloggs Special K* | 15 | |
| Honey Monster Kalaspuffar | 8 | 50 |
* Mängd ej angett.
RDI (rekommenderat dagligt intag) har avrundats till en decimal.
Uppgifterna är senast kontrollerade januari 2024.